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アスパラとパプリカの彩りマリネ

最終更新日:2019年9月4日

栄養価(1人分)
 (エネルギー) 62キロカロリー
 (食塩)   0.6グラム
 (食物繊維)1.3グラム

材料と作り方
  1人分
(グラム)
作りやすい量
(4人分)
準備
アスパラ 40 8本 3センチの長さに切り、ゆでる
パプリカ(赤) 20 80グラム 一口大に切りゆでる
パプリカ(黄) 20 80グラム 一口大に切りゆでる
 A 酢 10 大さじ3弱  
 A オリーブオイル 3 大さじ1  
 A 砂糖 1.5 小さじ2  
 A 塩 0.1 少々  
 A 濃口しょうゆ 3 小さじ2  
 A にんにく 1 4グラム すりおろす
 A あらびきこしょう 0.1 少々  
作り方
1 ボウルにAの調味料を合わせ、材料と和える。

お問い合わせ

保健センター

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地

電話番号:088-656-0529~0532・0534・0540

ファクス:088-656-0514

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