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切干大根の中華風サラダ

最終更新日:2017年10月20日

栄養価(1人分)
 (エネルギー)  49キロカロリー
 (食物繊維)   2.1グラム
 (食塩)     0.5グラム

材料と作り方
  1人分
(グラム)
作りやすい量
(4人分)
準備
切干大根 7 28グラム 戻して食べやすい大きさに切り、ゆでる
きゅうり 25 中1本 せん切り
にんじん 15 60グラム せん切りにし、ゆでる
しょうが 2 1かけ すりおろす
 A 酢 6 小さじ5  
 A 砂糖 2 小さじ3弱  
 A 薄口しょうゆ 3 小さじ2  
 A ごま油 1 小さじ1  
作り方
1 ボウルに調味料Aを合わせ、水気をきった材料と和える。

お問い合わせ

健康長寿課

〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地(南館2階)

電話番号:088-621-5512・5517・5521・5523・5574

ファクス:088-655-6560

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