アスパラとパプリカの彩りマリネ
最終更新日：2019年9月4日
栄養価(1人分）
（エネルギー） 62キロカロリー
（食塩） 0.6グラム
（食物繊維）1.3グラム
| 1人分 （グラム） |
作りやすい量 （4人分） |
準備 | |
|---|---|---|---|
| アスパラ | 40 | 8本 | 3センチの長さに切り、ゆでる |
| パプリカ(赤) | 20 | 80グラム | 一口大に切りゆでる |
| パプリカ(黄) | 20 | 80グラム | 一口大に切りゆでる |
| A 酢 | 10 | 大さじ3弱 | |
| A オリーブオイル | 3 | 大さじ1 | |
| A 砂糖 | 1.5 | 小さじ2 | |
| A 塩 | 0.1 | 少々 | |
| A 濃口しょうゆ | 3 | 小さじ2 | |
| A にんにく | 1 | 4グラム | すりおろす |
| A あらびきこしょう | 0.1 | 少々 | |
| 作り方 1 ボウルにAの調味料を合わせ、材料と和える。 |
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健康長寿課
〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地（南館2階）
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