月型オムライス

最終更新日：2021年1月6日

月型オムライスの写真

分量

注記：保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
注記：保育所・認定こども園では、衛生面に配慮しきゅうり、トマト、ハム類等に熱湯を通しています。

みじん切りにしたたまねぎ、にんじん、ピーマンの写真

1．ごはんを炊く。
2．たまねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

豚ミンチを炒めている写真

3．鍋かフライパンに油を熱し、豚ミンチを炒める。

豚ミンチとたまねぎ、にんじん、ピーマンを炒めている写真

4．豚ミンチに火が通り、色が変わったら、たまねぎ、にんじん、ピーマンの順に加え、さらに炒める。

たまねぎに塩、ケチャップ、ウスターソースで味付けしている写真

5．たまねぎの色が透き通ってきたら、調味料A（塩、ケチャップ、ウスターソース）で味をつける。

塩、ケチャップ、ウスターソースで味付けして炒めたたまねぎにごはんを混ぜ合わせている写真

6．5にごはんを混ぜ合わせる。

薄焼き卵の写真

7．薄焼き卵を作る。

丸型に抜いた薄焼き卵の写真

8．卵を丸型に抜く。残りの部分は細かく切り、6に混ぜ合わせる。

月形オムライスの写真

9．丸型に抜いた卵をごはんの上にのせ、ケチャップで模様を描く。

子ども保育課

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