このページの先頭です
このページの本文へ移動
サイトメニューここまで


本文ここから

ごまがらめ

最終更新日:2021年1月7日

分量

分量
食品名 可食量  
かえりちめん 5グラム  
水煮大豆 25グラム  
片栗粉 2.6グラム  
サラダ油 3グラム  
しょうが 0.5グラム  
砂糖 1.6グラム 小さじ2分の1
濃口しょうゆ 1.3グラム  
2グラム  
白ごま 0.5グラム  

注記:保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。

作り方

(1)しょうがはすりおろす。

(2)かえりちりめんは素揚げする。

(3)水煮大豆は水気をよく切り、片栗粉をまぶして油で揚げる。

(4)砂糖、濃口しょうゆ、水、しょうが汁を鍋に入れ沸かす。

(5)(2)、(3)、(4)と白ごまをからめる。

お問い合わせ

子ども保育課

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地(ふれあい健康館3階)

電話番号:088-621-5191・5193・5195・5292

ファクス:088-621-5036

担当課にメールを送る

本文ここまで


ページの先頭へ
以下フッターです。

徳島市役所

〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地

電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

開庁時間:午前8時30分から午後5時まで(土曜・日曜・祝日・12月29日から翌年の1月3日までを除く)

注記:施設・部署によっては異なる場合があります。

Copyright © Tokushima City All Rights Reserved.
フッターここまでこのページのトップに戻る