徳島市ふるさと納税返礼品 すだち
最終更新日:2026年6月11日
徳島といったら『すだち』じょ!

「すだち」は、すがすがしい香りと、さわやかな酸味が特徴の果実です。
国内生産の9割以上が徳島県で、「緑の宝玉」ともよばれています。
実の大きさは、ゴルフボール(4センチ)くらい。小さな実にレモンを上回る豊富なビタミンCを含んでいますよ。

すだちは年間を通して楽しめます。3~8月は『ハウスすだち』、8~10月は『露地すだち』、10~3月『冷蔵すだち』と呼ばれています。出荷の時期によって栽培や保存方法が変わります。
どうやって出荷されるの?
収穫されたすだちは、生産者がコンテナを集荷場へ運び、集荷場の機械化された設備で選果・選別され、市場へ出荷されます。

すだちの保存方法はこちら
ポリ袋に数個入れて、空気を抜き冷蔵庫に入れておくと、緑色が長持ちし風味を損ないません。
長期間保存する場合は搾汁して小ビンに入れ冷蔵庫で保存してください。
食卓の名脇役…すだち

すだちは様々な料理に使えます。
刺身・焼き魚・豆腐料理に絞って料理にかけたり、薄くスライスして、お吸い物や土瓶蒸し、またカクテルや焼酎などに一枚添えたり、
皮のまま擦り、天ぷらのつけ汁や素麺などにふりかけたり、徳島ではお味噌汁にかけることもあります。
爽やかな風味になりおすすめです!
徳島特産品『すだち』の返礼品
露地すだち(8月下旬より順次発送)
すだち果汁
飲料
お問い合わせ
ふるさと納税について
- 徳島市ふるさと納税コールセンター窓口
JTBふるぽコールセンター
TEL 050-3090-0036(受付時間 10:00~17:00)年中無休 1月1日から1月3日を除く
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