おせち特集

一年の締めくくりに、生蕎麦と大海老天をセットにした（年越し蕎麦）、1年の始まりであるお正月（1月1日）元旦に食べる料理（おせち）には、五穀豊穣や無病息災、子孫繁栄などの願いが込められています。重宝されるお鍋には、すき焼きやしゃぶしゃぶに人気の厳選阿波牛サーロインをお楽しみ頂けます。

有機低農薬野菜・無添加食品宅配サービスの「らでぃっしゅぼーや」で取り扱いしている「鹿祿(しかろく)」のおせちです。日本各地の料亭やホテルで技術を磨いた料理人が、徳島から本物の味をお届けします。 「牡丹」は和と洋、どちらもバランスよく味わえる3段重おせちです。 主原料はすべて「国産」（一部おせちで調達が難しい場合、らでぃっしゅぼーや基準の国産以外の原料を使用いたします）。「らでぃっしゅぼーや」の独自基準をクリアし、うま味調味料・保存料を一切使うことなく素材の鮮度・風味・彩りを最大限に活かしたおせちです。

新しい年の食卓を華やかに演出する「福来る」は、七つの福が幸せ卵を温めるイメージで造りました。エビ・梅・野菜などおまんじゅうのような可愛いさつま揚げに囲まれて、美味しい卵を抱く「幸せ卵」と、当店オリジナル紅白の「羽子板かまぼこ」のセットは、輝かしい新年を迎えるにふさわしいお正月商品です。

上質な国産すり身を使用した「紅白阿波藩」、当店オリジナル「羽子板かまぼこ」、梅・クルミチーズ・ヨモギ・玉ねぎ・ゴマ・野菜・海老・えんどう豆・うずら卵の9種類のお味を楽しんでいただける、おまんじゅうのような可愛いさつま揚げ「磯の彩」の豪華セットです。