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鶏肉の照り焼き

最終更新日:2016年4月15日

分量

分量
食品名 可食量  
鶏もも肉 50グラム  
しょうが 1グラム  
調味料A 1グラム  
調味料A 濃口しょうゆ 3グラム 小さじ2分の1
調味料A みりん 2グラム 小さじ3分の1
調味料A 砂糖 0.5グラム  

注記:保育所給食の幼児食1人分の分量で記載しています。

作り方

(1)しょうがはすりおろす。

(2)ボールに調味料A(酒、濃口しょうゆ、みりん、砂糖)をあわせ、しょうがのしぼり汁を入れる。

(3)鶏肉は一口大に切り、(2)へ15分から20分漬け込み下味をつける。

(4)鶏肉をオーブンで焼く。
フライパンでも可能。

お問い合わせ

子ども施設課 

〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地(南館2階)

電話番号:088-621-5191・5193・5195

ファクス:088-621-5036

担当課にメールを送る

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徳島市役所

〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地

電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

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