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ささみのピカタ

最終更新日:2021年1月6日

分量

分量
食品名 可食量  
ささみ 50グラム  
0.3グラム  
こしょう 少々  
砂糖 0.2グラム  
小麦粉 3グラム 小さじ1
10グラム  
青のり 0.2グラム  
サラダ油 1グラム  

注記:保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。

作り方

(1)ささみは筋をとり、塩とこしょう、砂糖をもみ込んで下味をつける。
青のりは卵に混ぜておく。

(2)ささみに小麦粉をまぶし、卵をつける。

(3)フライパンに油をひき、(2)を並べて焼く。または、200度のオーブンで焼く。

お問い合わせ

子ども保育課

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地(ふれあい健康館3階)

電話番号:088-621-5191・5193・5195・5292

ファクス:088-621-5036

担当課にメールを送る

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徳島市役所

〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地

電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

開庁時間:午前8時30分から午後5時まで(土曜・日曜・祝日・12月29日から翌年の1月3日までを除く)

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