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米粉のバナナスコーン

最終更新日:2021年1月7日

米粉のバナナスコーンの写真

分量

米粉のバナナスコーン
食品名 可食量
米粉 20グラム
ベーキングパウダー 0.7グラム
バナナ 20グラム
サラダ油 4グラム(小さじ1)
砂糖 3.5グラム(小さじ1)
プルーン 3グラム
豆乳 5~10グラム

注記:保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
注記:保育所・認定こども園では衛生面に配慮し、きゅうり・トマト・ハム類等に熱湯を通しています。

作り方

1.バナナはつぶしておく。

2.プルーンは刻んでおく。

3.ボールにサラダ油、米粉、砂糖を加え混ぜ合わせる。

4.バナナとプルーンも加えて混ぜ、豆乳を少しずつ加え手でこねて生地をまとめる。

5.生地を2センチメートルほどの厚さにのばし、適当な大きさに切り分け、200度で15分程度焼く。

お問い合わせ

子ども保育課

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地(ふれあい健康館3階)

電話番号:088-621-5191・5193・5195・5292

ファクス:088-621-5036

担当課にメールを送る

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徳島市役所

〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地

電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

開庁時間:午前8時30分から午後5時まで(土曜・日曜・祝日・12月29日から翌年の1月3日までを除く)

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