全粥・魚の野菜あんかけ・チンゲン菜ソテー（生後9～11か月頃）

魚切身　たまねぎ、にんじん、しいたけ、砂糖、濃口しょうゆ、昆布　カタクリ粉

1．野菜は食べやすい大きさに切る。
2．昆布でだしをとり、一煮立ちさせ、野菜と魚を加えて煮る。
3．2から魚を取り出し、食べやすい大きさにほぐす。
4．2に調味料を加えて煮、水溶きカタクリ粉でとろみをつけ、3にかける。

チンゲン菜　たまねぎ　にんじん　サラダ油　コンソメ　薄口しょうゆ

1．野菜を食べやすい大きさに切る。
2．油を熱し、野菜を炒め、水を加えてやわらかく煮て、調味する。