～市場食材活用レシピ集～阿波の彩りお弁当

　令和2年度から徳島市中央卸売市場の活性化を図るため、四国大学と連携事業を実施しています。
　これまで、四国大学生活科学部健康栄養学科の学生の皆さんと協力して、市場で取り扱う食材を使って、家庭で手軽に実践できることをコンセプトとした5つのレシピ集を制作してきました。

　令和7年度は、レシピ制作第6弾として「～市場食材活用レシピ集～阿波の彩りお弁当」を制作しました。
　栄養バランスとおいしさを兼ね備えた自信作のお弁当レシピを掲載していますので、ぜひご活用ください。