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阿波晩茶の調べ方

最終更新日:2017年8月17日

阿波晩茶の調べ方

全国的にも有名な徳島の「阿波晩茶」に関する資料や情報の探し方をご紹介します。

1.キーワードを考える

情報探索のポイントは、キーワードを考えることです。

阿波番茶、阿波晩茶、上勝(かみかつ)晩茶、相生(あいおい)番茶、神田(じでん)茶、番茶、日本茶、お茶、山茶(やまちゃ)、寒茶、桶茶、漬物茶、嫌気発酵、後発酵茶、微生物発酵茶、上勝町、相生町、那賀町 など

2.参考資料を使って調べる

(1) 辞書や事典などの参考資料を使い、基本的な情報を調べてみましょう。

辞書・事典
資料情報 請求記号 所蔵場所
「茶大百科 1」 農山漁村文化協会 R617.4/チヤ 参考コーナー
「緑茶の事典 改訂3版」 柴田書店 R619.8/リヨ 参考コーナー

注記:Rが付いている資料は貸出できません。

(2) 自治体史などを用いることで、より詳しい情報を調べてみましょう。

自治体史
資料情報 請求記号 所蔵場所
「徳島県史 第五巻」 徳島県 T209/トク 参考コーナー
六階書庫
「上勝町誌」 上勝町誌編纂委員会 T231.2/カミ 六階書庫
「相生町誌」 相生町 T241.4/アイ 六階書庫

注記:Tが付いているものは郷土資料で貸出できないものもあります。複写希望の場合はお申し込みください。

データベース

  • 「ジャパンナレッジLib」

 約50種類の辞事典のほか、「東洋文庫」などの叢書、「週刊エコノミスト」「会社四季報」などの雑誌から検索が可能です。

  • 「JDream3」

 国内外の医学・薬学・科学技術文献約6,000万件を学協会誌、会議・論文集、予稿集などから検索できます。
注記:6階インターネットコーナーでご利用いただけます。ご希望のかたはお申し込みください。

3.図書を探す

図書館の本はテーマごとに並んでいます。
請求記号(背表紙に貼ってあるラベル)を参考にして、資料を探してみましょう。

郷土
T383.8:飲食史
T388:伝説・民話
T596.7:茶
T617.4:茶
T619.8:製茶・緑茶

一般
383.8:飲食史
388:伝説・民話
596.7:茶
617.4:茶
619.8:製茶・緑茶

徳島市立図書館内の検索端末(OPAC)や図書館公式ホームページ(http://www.city.tokushima.tokushima.jp/toshokan/)を利用して、当館が所蔵する資料を検索することができます。

郷土資料
資料情報 請求記号 所蔵場所

「山村地域の史的展開 徳島県勝浦郡上勝町」
教育出版センター

T231.2/ハヤ 参考コーナー
六階書庫
「阿波の語りべ」 徳島県老人クラブ連合会 T388/トク

参考コーナー
六階書庫

「徳島グラフ 2005年版」 徳島出版 T050/トク 六階書庫
「相生の民俗」 徳島県郷土文化会館 T380/トク 六階書庫
「阿波の茶」 相生町 T617/ヤマ 六階書庫
「相生おもと」 徳島県那賀郡相生町役場 T627/ヤマ 六階書庫

注記:Tが付いているものは郷土資料で貸出できないものもあります。複写希望の場合はお申し込みください。

一般図書
資料情報 請求記号 所蔵場所
「番茶と庶民喫茶史」 吉川弘文館 383.8/ナカ 一般室
「日本人なら知っておきたいお茶入門」 宝島社 596.7/ニホ 一般室
「日本茶のすべてがわかる本」 日本茶インストラクター協会 619.8/ニホ 一般室
「日本名茶紀行」 雄山閣出版 383/マツ

六階書庫

「番茶と日本人」 吉川弘文館 383.8/ナカ 六階書庫
「茶の科学」 朝倉書店 619.8/チヤ 地下書庫

インターネットの検索サービスを利用すると、他の図書館が持っている資料を調べることもできます。

 外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。とくしまネットワーク図書館システム(http://www.library.tokushima-ec.ed.jp/nwlib/)(外部サイト) から「横断検索システム」、または外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。徳島県立図書館(http://www.library.tokushima-ec.ed.jp/)(外部サイト)から「県内図書館横断検索」へ。県内の公共図書館や大学図書館などの蔵書を検索できます。

 国立国会図書館、全国の公立図書館などの蔵書を検索できます。

 全国の大学図書館などが所蔵している図書や雑誌の情報を検索できます。

4.出版情報を確認する

これまでに出版されている書籍を確認しましょう。

出版情報
資料情報 請求記号 所蔵場所
「出版年鑑」 出版ニュース社 R025.1/シユ

参考コーナー
地下書庫

インターネットにも出版情報を確認できるサービスがあります。

 国内で発行され、現在入手可能な書籍を収録する書籍検索サイトです。

 電子書籍と紙の書籍のハイブリッド型総合書店です。

5.新聞記事を探す

最新の新聞の記事からは、新しい情報を得ることができます。
次のような新聞を所蔵しています。新聞は、古い記事もご確認いただけます。

新聞(徳島新聞)
原紙 過去1年分
縮刷版DVD 平成20年(2008年)6月から
マイクロフィルム

昭和19年(1944年)6月から平成22年(2010年)12月

(一部劣化のため閲覧不可)
その他の新聞(朝日、毎日、読売、ほか)
原紙 過去半年分
縮刷版(朝日新聞のみ) 昭和35年(1960年)9月から

データベース

  • 「聞蔵2ビジュアル」

 1945年から本日までの朝日新聞朝刊・夕刊の記事や、雑誌「週刊朝日」「AERA」、現代用語事典「知恵蔵」からの記事検索が可能です。

  • 「日経テレコン」

 1975年以降の日経各紙のほか、ビジネス誌・一般誌・各種専門雑誌などに掲載された経済記事や国内の企業や人事情報などの検索が可能です。
注記:6階インターネットコーナーでご利用いただけます。ご希望のかたはお申し込みください。

6.研究誌や研究論文を探す

研究誌
資料情報 請求記号 所蔵場所
「郷土研究発表会紀要 第21号」 徳島県立図書館 T050/アワ 参考コーナー
六階書庫
「徳島地域文化研究 第2号」 徳島地域文化研究会 T382/トク 六階書庫
「徳島科学史雑誌 NO.9」 徳島科学史研究会 T400/トク/9 六階書庫

注記:Tが付いているものは郷土資料で貸出できないものもあります。複写希望の場合はお申し込みください。

 学術論文情報が検索できる論文データベースサービスです。

論文(CiNii PDFオープンアクセス、J-STAGE)
資料情報 著者

「地方茶の研究(1)徳島県丹生谷地方の阿波番茶について」
名古屋女子大学紀要21,51-57,1975-03-15

南 廣子

「後発酵茶に存在する微生物の特徴」
日本家政学会誌45(12),1095-1101,1994-12-15

田村 朝子、加藤 みゆき、大森 正司、難波 敦子、宮川 金二郎

「阿波番茶製造工程における風味成分の変化とその特徴」
日本家政学会誌44(7),561-565,1993

加藤 みゆき、田村 朝子、水落 由美子、大森 正司、難波 敦子、宮川 金二郎

 学術出版社、専門学会、大学などの論文、書籍、要約、記事が検索できます。

7.インターネットで調べる

インターネットを利用すると、簡単に情報を調べることができます。
サイトの一例を挙げますので参考にしてください。
注記:6階インターネットコーナーをご利用いただけます。ご希望のかたはお申し込みください。

 徳島県と一般財団法人徳島県観光協会が運営する観光情報サイト。「グルメ・土産」→「おみやげ」→「土産品」の東部で阿波晩茶を紹介。

 上勝阿波晩茶の製茶工程の紹介や、画像掲示板に著作権フリーの画像があります。

 国立研究開発法人 科学技術振興機構 科学コミュニケーションセンター メディアグループが運営するサイト。バックナンバー2009年秋号(10-11月)で阿波晩茶を紹介しています。

 徳島県観光政策課・もうかるブランド推進課が運営するサイト。豊かな自然環境で育った徳島県産品の魅力を紹介。「阿波晩茶」でサイト内検索をすると阿波晩茶のほか関連加工品情報も。

 徳島県の隠れた魅力を網羅した総合的なデータベース。

8.類縁機関

  • 相生晩茶振興会(那賀町相生庁舎)

 〒771-5406 徳島県那賀町延野字王子原31番地1 電話:0884-62-1111

お問い合わせ

徳島市立図書館

〒770-0834 徳島県徳島市元町1丁目24番地

電話番号:088-654-4421(代表)・4422(移動図書館)

ファクス:088-654-4423

担当課にメールを送る

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