更新日：2019年1月8日
栄養価
（エネルギー） 82キロカロリー
（食物繊維） 1.3グラム
（食塩） 0.9グラム
| 1人分 （グラム） |
作りやすい量 （4人分） |
準備 | |
|---|---|---|---|
| 小松菜 | 40 | 160グラム | ざく切りにする |
| じゃがいも | 20 | 80グラム | 薄切りにする |
| 玉ねぎ | 20 | 80グラム | 薄切りにする |
| にんにく | 1 | 4グラム | みじん切りにする |
| 油 | 1 | 小さじ1 | |
| 水 | 60 | 240グラム | |
| コンソメ | 1.2 | 4.8グラム | |
| 牛乳 | 60 | 240グラム | |
| 塩 | 0.3 | 少々 | |
| こしょう | 0.3 | 少々 | |
| 作り方 1 フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。香りがしてきたらじゃがいも、玉ねぎ、小松菜の順で入れ、炒める。 2 玉ねぎが透き通ったら水とコンソメを入れ、煮る。 3 粗熱とれたらミキサーにかける。 4 鍋に戻し、牛乳を加え熱し、塩こしょうで調味する。 |
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