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洋風厚焼き卵

最終更新日:2021年1月7日

洋風厚焼き卵の写真

分量

洋風厚焼き卵
食品名 可食量
じゃがいも 20グラム
たまねぎ 14グラム
にんじん 5グラム
合ミンチ(ハムでも可) 10グラム
グリンピース 3グラム
サラダ油 1グラム
0.1グラム
こしょう 少々
50グラム
サラダ油 1グラム
ケチャップ 5グラム(小さじ1)
調味料A
食品名 可食量
牛乳 10グラム(小さじ2)
砂糖 1グラム
0.2グラム

注記:保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
注記:保育所・認定こども園では衛生面に配慮し、きゅうり・トマト・ハム類等に熱湯を通しています。

作り方

1.じゃがいも、たまねぎ、にんじんはせん切りにする。
グリンピースは塩ゆでする。

2.じゃがいも、たまねぎ、にんじん、合ミンチ(ハム)を炒め、塩こしょうで調味し、冷ましておく。

3.2とグリンピース、卵、調味料A(牛乳、砂糖、塩)を混ぜる。

4.オーブン(ホットプレートまたはフライパン)で焼く。

お問い合わせ

子ども保育課

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地(ふれあい健康館3階)

電話番号:088-621-5191・5193・5195・5292

ファクス:088-621-5036

担当課にメールを送る

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電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

開庁時間:午前8時30分から午後5時まで(土曜・日曜・祝日・12月29日から翌年の1月3日までを除く)

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