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市場の一日

最終更新日:2016年4月1日

青果部・水産物部

入荷

卸売業者は、日本や世界各地から運ばれた品物を到着順、種類別にならべます

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下見

仲卸業者、売買参加者は、ならべられた品物をせりがはじまるまでに、大きさや品質、鮮度などを厳しくチェックし、あらかじめ買いたい品物を選び、いくらぐらいで買おうかを決めます

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せりの始まり

一番活気がある時間
卸売業者のせり人が立ち合って仲卸業者や売買参加者が値段をせり合い、一番高い値段をつけた人が買うことができます

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分荷

仲卸業者たちは、先程のせりで買った品物を市場にある自分たちの店に運び、みなさんの街の魚屋さんややおやさんが、買いやすい大きさや量にして販売します。魚屋さんややおやさんなどは、仲卸業者たちから買った品物をトラックに積んで、自分のお店に運びます。このようにして、皆さんの街に新鮮な品物が届けられます

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搬出

仲卸業者はせり落とされた品物を、 小売店やス-パ-マ-ケット等へ運び出します

お問い合わせ

徳島市中央卸売市場

〒770-0872 徳島県徳島市北沖洲四丁目1番38号

電話番号:088-628-2758

ファクス:088-628-2655

担当課にメールを送る

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徳島市役所

〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地

電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

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