「郷土料理」についての本の探し方（こども用）

　「パスファインダー」とは、あるテーマについて調（しら）べたいと思（おも）ったときに役（やく）に立つ本や、情報（じょうほう）の探（さが）し方（かた）についてまとめたものです。この探し方にそって調べれば、調べるテーマを変えても同じように本や情報を探せるので、学校の調（しら）べ学習（がくしゅう）にも使（つか）えます。
　このパスファインダーでは「郷土料理（きょうどりょうり）」についての本や情報の探し方を紹介（しょうかい）します。

　調べ物をする時は、キーワードをたくさん集めることがポイントです。
　「郷土料理」から思いつく言葉を書き出してみましょう。

　5階にはインターネットができるパソコンが2台あります。カウンターで申（もう）し込（こ）みをしてから使ってください。中学生以上の人は6階のインターネットコーナーを使ってください。

　それぞれのホームページでは、調べたいテーマを選（えら）ぶと関連（かんれん）した情報がのっているホームページを紹介（しょうかい）しています。

　1と2で手に入れたキーワードを使って、本を探してみましょう。

　図書館のOPAC（おーぱっく）（検索機（けんさくき））に、1と2で手に入れたキーワードを入れて本を探してみましょう。

　インターネットで、他の図書館にどんな本があるか調べることができます。

　注記：他の図書館に借（か）りたい本がある時は、図書館のカウンターの人に相談（そうだん）してください。他の図書館から借りたり、コピーしたりできる場合（ばあい）があります。

　図書館には置（お）いていない本でも、今までどんな本が出版（しゅっぱん）されているのかを、インターネットで調べることができます。

　図書館には色々な新聞をおいています。新しい新聞では最近のニュース、古い新聞ではその当時（とうじ）のニュースを知ることができます。また、地元紙（じもとし）の徳島新聞は徳島に関するさまざまなニュースを書いています。
　昔の新聞は書庫に入っていたり、マイクロフィルムやDVDになっていたりするので、図書館のカウンターの人に聞いてください。

　雑誌には新しい情報が載（の）っています。こども室には、色々な雑誌をおいています。
　一番新しい号（ごう）以外（いがい）は貸（か）し出（だ）しできるので、雑誌の記事（きじ）もかくにんしてみましょう。
　「のらのら」・「ちゃぐりん」などの雑誌を参考（さんこう）にしてみてください。

　インターネットで、「郷土料理」に関するホームページを探してみましょう。
　ただし、インターネットの情報は、まちがっていたり、古かったり、時間がたつと消えてしまうこともあるので使う時には注意（ちゅうい）してください。

　郷土料理について調べた後は、実際（じっさい）に郷土料理を食べてみませんか。本を見たり、お家の人に聞いたり、地域（ちいき）の料理教室でも郷土料理の作り方を習（なら）うことができます。また、県内の飲食店（いんしょくてん）で、郷土料理を提供（ていきょう）しているところもあります。

• 伝統にこだわった手法（しゅほう）で、そば打ち体験（たいけん）ができます。

　奥祖谷めんめ塾　体験工房

• クックパッドでは徳島県の郷土料理の作り方を紹介しています。

　クックパッド「ご当地料理・徳島県」（http://cookpad.com/category/1823）（外部サイト）

• とくぎんトモニプラザでは時々（ときどき）、郷土料理の講座（こうざ）が開かれています。

　とくぎんトモニプラザ「講座のご案内」（http://www.tokuginplaza.com/asp/newscat.asp?nc_id=5#5）（外部サイト）

　今までに食べたことのある郷土料理でも、地域や家庭（かてい）によって具材（ぐざい）や調理法（ちょうりほう）に違（ちが）いがあったりと、新たな発見（はっけん）があるかもしれませんね。