138. 焼きなすとトマトのサラダ
最終更新日：2016年4月1日
138.【楽笑レシピ】焼きなすとトマトのサラダ（齋藤 萌 さん）
焼きなすとトマトのサラダ
トマトを切って、なすびを焼くだけです。
【分量】（1人分）
なす 1本
トマト 1個
レタス 15g
〈A〉
ポン酢 大さじ3～4
白だし 大さじ2
おろし生姜 適量
【作り方】
(1) なすを輪切りにして水にさらす。トマトは一口大に切り、レタスはちぎっておく。
(2) フライパンに油（分量外）を入れ、水気をとったなすを両面焼く。
(3) 焼き目がついたら、Aを合わせた中につける。
(4) レタス、トマトをお皿に盛りつけ、そこに (3)のなすを盛りつけて、Aの残りをお好みの量だけ（ドレッシングのように）かける。
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