089. ピーマンとなすの肉づめ
最終更新日：2016年4月1日
89.【楽笑レシピ】ピーマンとなすの肉づめ（村上 優輝 さん）
ピーマンとなすの肉づめ
【分量】（1人分）
なす 100g
ピーマン 30g
たまねぎ 30g
卵 1個
ひき肉（合挽） 100g
ウスターソース 大さじ1
パン粉 大さじ2
調味料 少々
塩こしょう 少々
ナツメグ 少々
油 適量
【作り方】
(1) ひき肉にたまねぎのすりおろしを入れる。
(2) (1)にパン粉、ナツメグ、卵、ウスターソース、調味料、塩こしょうを加え混ぜる。
(3) (2)をピーマンと、なす（はさむように）に詰める。
(4) フライパンに油をひいて揚げ焼きにする。
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