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粉ふきいも煮

最終更新日:2016年4月16日

分量

分量
食品名 可食量
じゃがいも 20グラム
砂糖 2.8グラム
薄口しょうゆ 1.8グラム
煮干し 1グラム
パセリ 1グラム

注記:保育所給食の幼児食1人分の分量で記載しています。

作り方

(1)じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらす。

(2)だし汁に砂糖、しょうゆ、じゃがいもを入れて煮る。

(3)味がしみたら煮汁を取り除き、パセリを散らして、から炒りする。

お問い合わせ

子ども施設課 

〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地(南館2階)

電話番号:088-621-5191・5193・5195

ファクス:088-621-5036

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電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

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