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149. ピーマン・トマトの肉詰め

最終更新日:2016年4月1日

149.【楽笑レシピ】ピーマン・トマトの肉詰め(舩越 希林 さん)

 肉と一緒に美味しく食べられる。

分量】(1人分)
ピーマン 60g
トマト 50g
〈A〉
ひき肉(合挽) 150g
卵 1個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ1
小麦粉 適量
塩こしょう 少々
ナツメグ 少々

【作り方】
(1) ピーマンを半分に切り、種を取っておく。
(2) トマトは半月切りにし、種の部分を取っておく。
(3) Aでハンバーグ種を作る。
(4) (1)と(2)の種を取った部分に小麦粉をまぶし(3)を詰める。
(5) フライパンで油(分量外)を熱し、弱火で揚げ焼きにする。

この内容に対する連絡先>>保健センター 庶務担当 電話:088-656-0529 FAX:088-656-0514

お問い合わせ

保健センター

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地

電話番号:088-656-0529~0532・0534・0540

ファクス:088-656-0514

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