147. 三色ピーマンの炒め物
最終更新日：2016年4月1日
147.【楽笑レシピ】三色ピーマンの炒め物（中西 淑恵 さん）
三色ピーマンの炒め物
野菜を切って、マヨネーズで炒めます。
簡単に短時間で出来ます。
【分量】（1人分）
ピーマン 30g
パプリカ（赤・黄） 各25g
エリンギ 30g
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ（ストレート） 大さじ1
【作り方】
(1) ピーマン、パプリカは種を取り乱切りにする。
(2) 温めたフライパンにマヨネーズを入れてピーマン、パプリカをしんなりするまで焦がさないように炒める。
(3) (2)にエリンギを加えて炒める。
(4) 最後に、めんつゆを加えて、サッと炒めれば完成。
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