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147. 三色ピーマンの炒め物

最終更新日:2016年4月1日

147.【楽笑レシピ】三色ピーマンの炒め物(中西 淑恵 さん)

 野菜を切って、マヨネーズで炒めます。
 簡単に短時間で出来ます。

【分量】(1人分)
ピーマン 30g
パプリカ(赤・黄) 各25g
エリンギ 30g
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ(ストレート) 大さじ1

【作り方】
(1) ピーマン、パプリカは種を取り乱切りにする。
(2) 温めたフライパンにマヨネーズを入れてピーマン、パプリカをしんなりするまで焦がさないように炒める。
(3) (2)にエリンギを加えて炒める。
(4) 最後に、めんつゆを加えて、サッと炒めれば完成。

この内容に対する連絡先>>保健センター 庶務担当 電話:088-656-0529 FAX:088-656-0514

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〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地

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