このページの先頭です
このページの本文へ移動
サイトメニューここまで


本文ここから

141. 野菜スパゲティペペロンチーノ風

最終更新日:2016年4月1日

141.【楽笑レシピ】野菜スパゲティペペロンチーノ風(和田 真里亜 さん)

 なす、にんじんをいちょう切りにしてみました。

【分量】(1人分)
スパゲティ(乾麺) 50g
なす 50g
にんじん 30g
えのき 30g
枝豆 20g
ニンニク 1片
たかのつめ 1本
オリーブオイル 大さじ2
しょう油 小さじ1と1/2
塩 適量

【作り方】
(1) 鍋に水と塩を入れ、スパゲティを約7分ゆでる。
(2) なす、にんじんをいちょう切り、たかのつめは輪切り、ニンニクはみじん切り、えのきは2cmくらいに切る。枝豆はゆでて実を出しておく。
(3) フライパンに、オリーブオイル大さじ1と1/2、ニンニク、たかのつめ、塩を入れ、弱火でしばらく炒める。
(4) 香りが出てきたら、にんじん、なすを入れて炒め、火が通ってきたらえのきを加える。
(5) 最後に麺とオリーブオイル大さじ1/2を入れ、混ぜながらしょう油を加える。
(6) お皿に盛りつけて、枝豆を色よく飾って完成。

この内容に対する連絡先>>保健センター 庶務担当 電話:088-656-0529 FAX:088-656-0514

お問い合わせ

保健センター

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地

電話番号:088-656-0529~0532・0534・0540

ファクス:088-656-0514

担当課にメールを送る

本文ここまで

サブナビゲーションここから

いつもの野菜de楽笑レシピ

施設情報

よくあるご質問

情報がみつからないときは

お気に入り

編集

サブナビゲーションここまで

ページの先頭へ
以下フッターです。

徳島市役所

〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地

電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

Copyright © Tokushima City All Rights Reserved.
フッターここまでこのページのトップに戻る