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127. さっぱりなすづけ

最終更新日:2016年4月1日

127.【楽笑レシピ】さっぱりなすづけ(ごっちょる さん)

 簡単で美味しく食べれて、体にもいい。

【分量】(1人分)
なす 100g
大根 40g
生姜 10g
ねぎ 適量
天かす 適量
めんつゆ(ストレート) 大さじ4

【作り方】
(1) なすを縦半分に切り皮に切れ目を入れ、蒸し器で蒸す。
(2) 大根と生姜をすりおろしておく。
(3) ねぎは小口切りにする。
(4) 器にめんつゆを入れ、なすを浸ける。
(5) (4)の上にすりおろした大根、生姜の順に盛り天かす、ねぎをのせる。

この内容に対する連絡先>>保健センター 庶務担当 電話:088-656-0529 FAX:088-656-0514

お問い合わせ

保健センター

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地

電話番号:088-656-0529~0532・0534・0540

ファクス:088-656-0514

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