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114. ナスピータルタル

最終更新日:2016年4月1日

114.【楽笑レシピ】ナスピータルタル(コーイチ さん)

 小麦粉でナスを焼いてタルタルを絡ませるだけ。
 ピーマンはソースにも焼きにもあう!

【分量】(1人分)
なす 60g
ピーマン 40g
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
小麦粉 適量

【作り方】
(1) なす、ピーマンを縦に好みの大きさに切り、小麦粉をまぶして、こんがり色がつくまで焼く。
(2) ソースはピーマンをみじん切りにしたものを、ケチャップとマヨネーズで混ぜ合わせる。
(3) (1)をお皿に盛りつけ、(2)をかければ出来上がり。

この内容に対する連絡先>>保健センター 庶務担当 電話:088-656-0529 FAX:088-656-0514

お問い合わせ

保健センター

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地

電話番号:088-656-0529~0532・0534・0540

ファクス:088-656-0514

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