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113. なすとしめじのめんつゆ炒め

最終更新日:2016年4月1日

113.【楽笑レシピ】なすとしめじのめんつゆ炒め(ジョニー さん)

 あっさり系の主菜にあわせて、ご飯がすすむ!

【分量】(1人分)
なす 70g
しめじ 30g
めんつゆ 大さじ3
水 大さじ3
ごま油 大さじ2
かつお節 1/2袋

【作り方】
(1) しめじを三等分の長さに切る。なすも同じくらいの大きさに切る。
(2) 熱したフライパンにごま油を入れ、なす、しめじを炒め、しんなりしてきたら、めんつゆと水を加え、汁気が無くなるまで中火で炒める。
(3) 最後に、かつお節を入れて混ぜれば完成!

この内容に対する連絡先>>保健センター 庶務担当 電話:088-656-0529 FAX:088-656-0514

お問い合わせ

保健センター

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地

電話番号:088-656-0529~0532・0534・0540

ファクス:088-656-0514

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