106. なすの甘辛ソテー
最終更新日：2016年4月1日
106.【楽笑レシピ】なすの甘辛ソテー（石塚 遥 さん）
なすの甘辛ソテー
甘辛くて食べやすいです。
なすが苦手な人も食べやすいと思います。
なすは焼くだけなので、とっても簡単！
【分量】（1人分）
なす 1本
アスパラガス 1本
大根 15g
〈A〉
赤みそ 大さじ1
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
【作り方】
(1) なすを半分に切り、切れ目を入れる。アスパラガスはゆでておき、大根はすっておく。
(2) 焼き色がつくまで、なすを焼く。
(3) Aを混ぜ合わせ加熱し、タレをつくる。
(4) お皿になす、すりおろした大根、アスパラガスを盛りつけ、タレをかける。
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