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083. ソーメンカボチャのサラダ

最終更新日:2016年4月1日

83.【楽笑レシピ】ソーメンカボチャのサラダ(ヒロミ さん)

 ソーメンカボチャの皮は硬いので気をつけて輪切りにし、食感を大切にゆであげる。
(マヨネーズのかわりに、スダチポン酢で酢の物になる。)

【分量】(1人分)
ソーメンカボチャ 50g
ハム 2枚
オクラ 50g
塩 少々
こしょう 少々
ごま 1g
マヨネーズ 大さじ1

【作り方】
(1) ソーメンカボチャを輪切り(5cm)にし、鍋に入れてゆで、ほぐしていく。
(2) ハムは短冊切り。オクラは輪切りに。
(3) 水切りしたソーメンカボチャと、(2)を混ぜ、塩、こしょうをし、マヨネーズで和える。最後にごまを、ふりかける。

この内容に対する連絡先>>保健センター 庶務担当 電話:088-656-0529 FAX:088-656-0514

お問い合わせ

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〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地

電話番号:088-656-0529~0532・0534・0540

ファクス:088-656-0514

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