058. オクラとナスビのマリネ
最終更新日：2016年4月1日
58.【楽笑レシピ】オクラとナスビのマリネ（まお さん）
オクラとナスビのマリネ
夏にさっぱりと。
【分量】（1人分）
オクラ 50g
ナスビ 50g
オリーブ油 小さじ1/2
塩 少々
〈A〉
砂糖 大さじ1/2
塩 少々
醤油 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
オリーブ油 小さじ1/2
すりおろし生姜 1/2かけ
【作り方】
(1) Aをあわせておく。
(2) オクラはヘタを切り、ナスビはひょうし木切りにする。
(3) オクラとナスビをオリーブ油で焼く。塩ひとつまみ。
(4) Aを入れたお皿にオクラとナスビを盛りつけ、冷蔵庫でしばらく冷やす。 ＊注 Aの分量はお好みで増減してください。
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