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054. カブラ、焼ハム巻オードブル

最終更新日:2016年4月1日

54.【楽笑レシピ】カブラ、焼ハム巻オードブル(近藤 吉博 さん)

【分量】(2人分)
カブラ千枚漬け 6枚(白・赤 各3枚)(51 カブラ千枚漬け参照)
焼きハムスライス 6枚
〈具材〉
干し柿(3~4Lの大和柿) 1/2個
きゅうり 1/2本
にんじん 1/2本
セロリ 1/2本
チーズ(棒) 1本
カニ風カマボコ 1本
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
パセリみじん切り 少々

【作り方】
(1) カブラの千枚漬け、焼きハムを準備し具材の野菜を巾3~5ミリ、長さ3~5センチ程度に切っておく。
(2) カブラを外側、焼きハムを内側にし、具材を巻く。 * 干し柿、きゅうり、にんじん、チーズ、カニ風カマボコ
* 干し柿、きゅうり、にんじん、チーズ、パプリカ
* 干し柿、きゅうり、にんじん、チーズ、セロリ(パセリ)
(3) 巻いたものに、中央から約1センチのところ(両側)を楊枝でとめ、半分に切って出来上がり。

この内容に対する連絡先>>保健センター 庶務担当 電話:088-656-0529 FAX:088-656-0514

お問い合わせ

保健センター

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地

電話番号:088-656-0529~0532・0534・0540

ファクス:088-656-0514

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