033.　ポテトのごろごろサラダ

ポテトのごろごろサラダ

　たらこの塩分で味付けの必要はないです。
　すだち果汁で、さっぱりいただけます♪

【分量】（2人分）
じゃがいも（メークィーン） 100g
にんじん 30g
缶詰コーン 20g
むき枝豆 20g
たらこ 30g
マヨネーズ 大さじ1弱
すだち果汁 小さじ1

　【作り方】
(1)　たらこのうす皮を除きラップをかけて600Wで30秒電子レンジにかける。
(2)　じゃがいも、にんじんは1cm角のさいの目切りにし、下ゆでする。熱いうちに(1)とあわせ、冷ます。
(3)　マヨネーズ、すだち果汁をあわせ(2)とコーン、枝豆を加え全体にからめる。
＊注 お好みで、すだちの皮をおろし加えるとすだちの爽やかな香りも楽しめます。

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