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平成27年度食品検査実施状況

最終更新日:2016年4月1日

 徳島市中央卸売市場では、消費者の皆様に安心・安全な食品を提供できるように定期的に食品の検査を行っております。

平成27年度食品検査実施状況

 平成27年度に行った食品検査の実施状況を報告します。

※ 徳島市中央卸売市場管理事務所実施

 野菜・果実についてはO-157,鮮魚については腸炎ビブリオを検査。
 徳島市薬剤師会検査センターに検体を持ち込み検査を依頼。

実施日 平成27年6月23日

品目

 レタス、キャベツ、トマト、青ネギ、かいわれ大根、キュウリ、ブドウ(デラ)、桃 計8品目
 あじ、たこ、いか、えび 計4品目

結果

 全ての品目について基準値未満。

実施日 平成27年8月4日

品目

 レタス、キャベツ、トマト、青ネギ、キュウリ、ブドウ(巨峰)、桃 計7品目
 あじ、さば、いわし、たこ、いか、えび 計6品目

結果

 全ての品目について基準値未満。

実施日 平成27年9月8日

品目

 レタス、キャベツ、トマト、青ネギ、かいわれ大根、キュウリ、ブドウ(巨峰)、桃、梨 計9品目
 あじ、たこ、いか、えび 計4品目

結果

 全ての品目について基準値未満。

※ 徳島保健所実施

 水産物部卸売業者において、生鮮魚介類の拭き取りをし、腸炎ビブリオを検査。

実施日 平成27年8月3日

品目

 カンパチ、ハマチ、シマアジ、ヒラメ、マダイ、スズキ、アジ、ハモ、サワラ、タチウオ、イサキ、マサバ、シイラ、グチ、クロダイ 計15品目

結果

 全ての品目について基準値未満。

お問い合わせ

徳島市中央卸売市場

〒770-0872 徳島県徳島市北沖洲四丁目1番38号

電話番号:088-628-2758

ファクス:088-628-2655

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徳島市役所

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電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

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