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平成26年度食品検査実施状況

最終更新日:2016年4月1日

 徳島市中央卸売市場では、消費者の皆様に安心・安全な食品を提供できるように定期的に食品の検査を行っております。

平成26年度食品検査実施状況

 平成26年度に行った食品検査の実施状況を報告します。

※ 徳島市中央卸売市場管理事務所実施

 野菜・果実についてはO-157,鮮魚については腸炎ビブリオを検査。
 徳島市薬剤師会検査センターに検体を持ち込み検査を依頼。

実施日 平成26年6月24日

品目

 レタス、キャベツ、トマト、青ネギ、かいわれ大根、キュウリ、ブドウ、桃 計8品目
 あじ、いか、えび 計3品目

結果

 全ての品目について基準値未満。

実施日 平成26年7月29日

品目

 レタス、キャベツ、トマト、青ネギ、キュウリ、ブドウ、桃、梨 計8品目
 あじ、いか、えび、たこ、さば 計5品目

結果

 全ての品目について基準値未満。

実施日 平成26年9月9日

品目

 レタス、キャベツ、トマト、青ネギ、かいわれ大根、キュウリ、ブドウ、桃、梨 計9品目
 あじ、いか、えび 計3品目

結果

 全ての品目について基準値未満。

※ 徳島保健所実施

 水産物部卸売業者において、生鮮魚介類の拭き取りをし、腸炎ビブリオを検査。

実施日 平成26年7月29日

品目

 マグロ、タイ、サゴシ、ハマチ、フグ、タチウオ、イサギ、カワハギ、ハモ、カレイ、アジ、コイチ、ガブ、セイゴ 計14品目

結果

 全ての品目について不検出。

※ 徳島県県民くらし安全局実施


 輸入野菜について、残留農薬を検査。

実施日 平成27年3月2日

品目

 パプリカ、白ねぎ、ニンニク、南瓜、生姜、オクラ、いんげん 計7品目

結果

 全ての品目について基準値未満。

お問い合わせ

徳島市中央卸売市場

〒770-0872 徳島県徳島市北沖洲四丁目1番38号

電話番号:088-628-2758

ファクス:088-628-2655

担当課にメールを送る

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電話:088-621-5111(代表) ファクス:088-654-2116

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